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![[SHOPPING] 쓴맛 본 그녀가 웃었다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200611/htm_2006110918273550005500-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[SHOPPING] 쓴맛 본 그녀가 웃었다
갈수록 진해지는 초콜릿. 부드러움만을 강조하던 '밀크 초콜릿'이 주름잡던 초콜릿 시장에서 깊은 맛을 내세운 '다크 초콜릿' 제품이 두각을 나타내고 있다. 업체들은 저마다 양질의
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암을 이기는 한국인의 음식 - (30)새싹(sprout) 채소
웰빙 열풍이 불면서 우리의 식탁에도 많은 변화가 일어 육류나 인스턴트보다 신선한 생야채가 올라오기 시작했다. 채소의 여러가지 효능이 알려지기 시작하면서 국내에서 재배되는 것 외에
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초콜릿으로 심장병 치료한다?
심장병 환자에게 약 대신 초콜릿을 투여하는 치료법이 조만간 영국에서 등장할 예정이다. 런던대 퀸메리 의대 로저 코더 교수는 최근 심혈관 질환자 40명을 대상으로 초콜릿 요법을 시험
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[World클릭] 초콜릿으로 심장병 치료한다?
심장병 환자에게 약 대신 초콜릿을 투여하는 치료법이 조만간 영국에서 등장할 예정이다. 런던대 퀸메리 의대 로저 코더 교수는 최근 심혈관 질환자 40명을 대상으로 초콜릿 요법을 시
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암을 이기는 한국인의 음식-(23)케일
케일은 암 예방효과가 있다고 알려진 십자화과 채소의 하나이며 상추, 호박잎, 깻잎 등과 함께 요즈음 사랑받는 쌈 재료이다. 녹황색 채소가 건강식품으로 인기를 끌면서 근래에는 녹즙
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초콜릿 선물 받긴 받았는데…살 찔까봐…
발렌타인 데이에 받은 초콜릿이 '애물단지'다. 먹자니 칼로리가 높아 비만을 부를 것 같고, 그렇다고 마냥 모셔두기만 하자니 볼 때마다 입맛이 당긴다. '사랑의 묘약'이라는 초콜릿은
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![[week&건강] 초콜릿 선물 받긴 받았는데…살 찔까봐…](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200602/htm_2006022418580230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&건강] 초콜릿 선물 받긴 받았는데…살 찔까봐…
발렌타인 데이에 받은 초콜릿이 '애물단지'다. 먹자니 칼로리가 높아 비만을 부를 것 같고, 그렇다고 마냥 모셔두기만 하자니 볼 때마다 입맛이 당긴다. '사랑의 묘약'이라는 초콜릿
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두 얼굴의 초콜릿… 건강엔 어떨까
오는 14일은 사랑하는 사람들끼리 초콜릿을 주 고 받는다는 밸렌타인데이다. 때문에 벌써부터 백화점과 쇼핑센터 등에는 밸런타인데이 판촉이 한창이다. 초콜릿은 입 안에서 녹는 달콤,
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암을 이기는 한국인의 음식-(18)양파
양파는 마늘, 부추 등과 같은 종에 속하는 식물로 자라는 환경에 크게 민감하지 않아 전 세계의 다양한 지역에서 재배하여 식용으로 사용하고 있다. 양파는 인류의 역사와 함께 하면서
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암을 이기는 한국인의 음식-⑫미나리
미나리는 피를 맑게 해주는 대표적인 식품으로 옛날부터 귀히 여겨 궁중에 진상하던 식품이다. 정유 성분으로 인하여 독특한 향과 맛을 지니기도 하지만, 비타민 A와 비타민 C, 칼슘,
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암을 이기는 한국인의 음식- ⑪배(梨)
암으로 인한 사망의 치명적 원인 가운데 가장 많은 부분을 차지하는 것은 음식물(평균 약 35％)과 흡연(평균 약 30％)이다. 따라서 이 두 요인을 잘 예방하면 암으로 인한 사망률
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´녹스는 몸´ 야채·과일 앞엔 없다
요즘 각종 웰빙식품에서 '약방의 감초'처럼 등장하는 것이 '항산화(抗酸化)'라는 용어다. 항산화 물질만 충분히 섭취하면 노화를 막고, 암.고혈압.심장병.뇌졸중 등의 성인병을 예방하
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![[week&건강] '녹스는 몸' 야채·과일 앞엔 없다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200512/htm_2005120815514230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&건강] '녹스는 몸' 야채·과일 앞엔 없다
요즘 각종 웰빙식품에서 '약방의 감초'처럼 등장하는 것이 '항산화(抗酸化)'라는 용어다. 항산화 물질만 충분히 섭취하면 노화를 막고, 암.고혈압.심장병.뇌졸중 등의 성인병을 예방
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당뇨 예방 팔 걷은 핀란드, 식사요법은 …
북구의 소강국 핀란드는 질병의 예방.대처에 있어서 확실한 노하우가 있는 나라다. 1960년대엔 심장병.폐암 환자가 급증하자 생활습관의 변화(금연 홍보, 담배 가격 인상, 고지방 음
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[Family/건강] 당뇨 예방 팔 걷은 핀란드, 식사요법은 …
북구의 소강국 핀란드는 질병의 예방.대처에 있어서 확실한 노하우가 있는 나라다. 1960년대엔 심장병.폐암 환자가 급증하자 생활습관의 변화(금연 홍보, 담배 가격 인상, 고지방
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녹차 2030이 즐긴다
갈증도 풀고 다이어트도 하고-. 녹차 음료가 요즘 인기다. 녹차는 원래 40대 이후의 기호품이었다. 좀 떫은 맛 때문인지 젊은 층은 꺼렸다. 그러나 최근에는 20~30대가 많이 찾
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![[week& 웰빙] 새싹은 '영양 창고'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200408/20040805170252951-001.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 새싹은 '영양 창고'
하루 1분(아침.저녁 각 30초)만 투자하면 집에서 직접 길러 먹을 수 있는 웰빙 식품이 있다. 흙이 소용 없고 깨끗한 물만 주면 된다. 잡초를 뽑지 않아도 되고 해충이나 벌레에
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![[week& 웰빙] 새싹은 '영양 창고'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200408/htm_2004080515593130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 새싹은 '영양 창고'
하루 1분(아침.저녁 각 30초)만 투자하면 집에서 직접 길러 먹을 수 있는 웰빙 식품이 있다. 흙이 소용 없고 깨끗한 물만 주면 된다. 잡초를 뽑지 않아도 되고 해충이나 벌레에
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벌이 가져다 준 선물 '프로폴리스'
'프로폴리스 치약.비누.목캔디.화장품.껌…'. 벌이 가져다 준 천연의약품으로 알려진 프로폴리스의 다양한 의학적 기능이 입증되면서 건강기능식품으로서의 쓰임새도 넓어지고 있다. 프로폴
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벌이 가져다 준 선물 '프로폴리스'
'프로폴리스 치약.비누.목캔디.화장품.껌…'. 벌이 가져다 준 천연의약품으로 알려진 프로폴리스의 다양한 의학적 기능이 입증되면서 건강기능식품으로서의 쓰임새도 넓어지고 있다. 프로
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초콜릿도 골라 먹으면 보약
14일 밸런타인 데이를 앞두고 불티나게 팔리고 있는 초콜릿은 오랫동안 건강에 부정적인 측면이 주로 부각돼 왔다. 비만.충치를 일으키고 혈중(血中) 콜레스테롤 수치를 높이며 여드름이
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초콜릿도 골라 먹으면 보약
14일 밸런타인 데이를 앞두고 불티나게 팔리고 있는 초콜릿은 오랫동안 건강에 부정적인 측면이 주로 부각돼 왔다. 비만.충치를 일으키고 혈중(血中) 콜레스테롤 수치를 높이며 여드름
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[박태균의 식품 이야기] '폴리페놀'
최근 불어닥친 채식 열풍의 숨은 주역은 폴리페놀(polyphenols)이란 항(抗)산화물질. 이 물질이 있기에 우리 몸안에서 당뇨병.동맥경화.암 등을 유발하는 '유해 산소'라는 '
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성인병 막는 抗산화물질 자두·포도 등에 많이 있어
최근 불어닥친 채식 열풍의 숨은 주역은 폴리페놀(polyphenols)이란 항(抗)산화물질. 이 물질이 있기에 우리 몸안에서 당뇨병·동맥경화·암 등을 유발하는 '유해 산소'라는
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